|
"La réputation des Tartes de Chaumont-Gistoux a dépassé les frontières de ce petit village. Depuis 1945, cette jolie pâtisserie à l'ancienne garde jalousement le secret de la pâte onctueuse et ravit tous les gourmands avec ses 40 tartes différentes. Dès le samedi matin, l'endroit ne désemplit pas. Pour y avoir succombé, j'avoue ma préférence pour le fer de lance de la maison, à savoir la tarte au sucre (sublimissime) et le flan aux framboises. Mais j'aurais pu très bien craquer pour le flan brésilien, les tartes aux fruits de saison, la tarte au riz vanille, macaron ou cannelle, la tarte au fromage, le mirliton aux poires et autres douceurs. Tout ici est artisanal, fabriqué par la même équipe, dans le respect de la qualité et de la tradition." 
 
On peut même acheter par demi, par quart ou entière. Une aubaine pour les célibataires ou les gourmands qui pourront se livrer à une orgie de saveurs différentes. Côté salé, plus de 40 possibilités de quiches différentes (17,90 € pour 8 personnes) dont je ne résiste pas à livrer les plus originales, pommes caramélisées et lardons, moules et endives, crevettes grises et groseilles rouges, saumon frais et brocolis, coquilles St-Jacques et épinards, gruyère suisse, poires et lardons, etc. On peut aussi commander des 'Paniers Surprises' (60 petits sandwiches fourrés selon votre goût) à partir de 50,00 € pour 10 personnes et quelques spécialités pour vos fêtes, anniversaires et réceptions diverses. Fermeture le lundi et mardi, (sauf jours fériés) |